Regionen Armagnac ligger i hjärtat av Gascogne, känt för att vara de tre musketörernas hemland. Det är ett område med en diskret och rofull skönhet, mängder av högkvalitativa viner och en avslappnad livsstil. Ett levande brukslandskap där människorna tar sig tid att njuta av livet. Maten här hör definitivt till Frankrikes bästa, med ett kök som utgår från regionens egna fantastiska råvaror.
Det är förstås i Armagnac som man tillverkar armagnac, Frankrikes äldsta eau de vie, som av många anses som betydligt bättre än "den riktiga" cognacen. Armagnac får man fram genom att destillera vitt vin i en process med anor från medeltiden. 2010 firar Armagnac 700-årsjubileum!
I Gascogne hittar man två av Frankrikes mest prestigiösa vinområden, Jurançon och Madiran. Relativt okända i Sverige, för här är de flesta vinslotten små och familjeägda, men med mängder av pärlor!
För att du ska kunna välja avreseort eller ha möjlighet att stannar kvar ett par dagar för exempelvis shopping eller golf, tar man sig till Pau på egen hand. Flygförslag finns längs ner på denna sida.
Dag 1
Med taxi tar du dig enkelt till det trestjärnigt hotell i Pau som är bokat till dig och ingår i priset. Kvällen är fri för egna upplevelser.
Dag 2
Tordag morgon hämtas du upp vid hotellet i Pau och sedan börjar vi vår gemensamma resa med att besöka vinslottet Viella, norr om Pau. Vingården räknas till en av de förnämsta inom området Madiran och vi guidas runt av ägaren själv på de vackra ägorna.
Gårdens filosofi är vad som kallas 'lutte raisonnée', dvs minimalt användande av bekämpningsmedel som enbart används när det verkligen behövs. En del av marken är avsatt för 100 procent biologiskt odlande.
Lunchen äter vi på det varsamt renoverade slottet, det blir en gourmetlunch där fyra olika viner från gården serveras till maten.
Vi avslutar dagen med något helt annorlunda, för vi fortsätter till Ganaderia de Buros, där Jean Barrère bjuder på kaffe och berättar om hur han föder upp vildsinta kor till den medeltida sporten course landaise. I denna region är det ingen folkfest, utan course landaise. Jean, som själv är en gammal aktiv inom sporten, visar oss runt på ägorna och ger oss en riktig uppvisning på deras egen arena. Hans kärlek till naturen och sina djur lyser igenom i allt han berättar.
Kvällen avslutar vi med en trerätters middag på slottet Bellevue, där vi också bor under två nätter.
Dag 3
Fredag morgon, när vi har ätit en god frukost i denna fantastiska slottsmiljö, åker vi till dagens första besök, som är en ankgård. Denna gård ses som en mönstergård och den har vunnit många medaljer för kvaliteten på deras anklever. Jag hoppas med det här besöket övertyga er om att man kan äta anklever med gott samvete, när den kommer från en gård som arbetar på ett traditionellt vis med respekt för djuren. Vi får naturligtvis provsmaka gårdens anklever!
Därefter åker vi till medeltida byn Labastide d'Armagnac vars pittoreska torg sägs ha inspirerat Henri IV till att bygga berömda place des Vosges i Paris.
Lunchen för oss ut i ett nytt landskap där vi snuddar vid gränsen till den enorma tallskogen som dominerar stora delar av regionen Landes. I en biologisk odling driver Violette upp en otrolig mångfald av grönsaker till den egna restaurangen och med all säkerhet blir det många nya bekantskaper för dig, bland dessa grönsaker. Kycklingarna kommer också från gården och övriga inslag på menyn är alla regionalt producerade. Efter maten går Violette en tur med oss i grönsakslandet och berättar om hur hon arbetar, bland annat influenser från månens faser.
Efter maten åker vi till Château d'Esperance, där slottets ägare, markisinnan Montesquiou, vars släkt är länkad till musketören d'Artagnan, möter upp för att berätta om hur armagnac tillverkas. Besöket avslutas med provsmakning av inte bara den prisbelönta armagnacen utan också slottets prisbelönta viner och den regionala specialiteten Floc de Gascogne, en blandning av druvjuice och ung armagnac. De arbetar för att kontinuerligt minska användandet av kemiska bekämpningsmedel.
Även denna kväll, äter vi middagen, på slottet Bellevue, där vi kan sitta ute på terrassen och njuta av den fantastiska utsikten, om vädret tillåter.
Dag 4
Lördag morgon blir det tidig avfärd för att lära känna ännu ett vinområde, Jurançon. Vinerna kallas för kungarnas vin, sedan kung Henri IV fick några droppar av vinet att smaka på vid sitt dop. Vi besöker en vingård där man använder sig av ett naturligt odlingssätt och provar deras viner. Något speciellt i Jurançon är vendange tardive, sen skörd. De låter vindruvorna torka på grenarna ända till november, december eller till och med januari. Smakerna koncentreras då och ger oerhört aromatiska viner.
Efter lunch inne i Pau, guidas vi runt i den vackra staden, rik på historia och kultur. Vi får bland annat se det nyrenoverade slottet, där kungen Henri IV föddes, liksom Bernadottemuséet. Pau är nämligen födelsestad till den enkle soldaten Bernadotte som tack vare hårt arbete, lojalitet mot Napoleon och ganska mycket tur blev grundaren till vår kungafamilj Bernadotte.
Lördagsprogrammet avslutas runt femtiden, så att de som vill, ska hinna shoppa lite. Pau är andra största staden i Aquitaine och har ett otroligt utbud av affärer. För dig som hellre vill gå runt och strosa, finns det ett rikt folkliv och många caféer att njuta av. Kvällen är fri men jag lämnar gärna tips på restauranger i olika prisklasser och andra aktiviteter.
Övernattning på trestjärnigt hotell centralt i Pau.
Dag 5
Söndag och hemresedag för de som inte har förlängt sin vistelse i Pau.
Alla tar sig på egen hand till bokat flyg eller tåg.
När resan är slut har ni fått möjlighet att handla ank- och gåsprodukter, vita och röda viner, torra och söta, armagnac, Floc de Gascogne och Blanche (en slags eau de vie) så tänk på att ta med en tom extra resväska från början!
Resan är planerad för att ni ska ha tid att njuta av varje destination. Ingen korvstoppning. Många besök är på franska och tolkas till svenska, för fokus ligger på att hitta rätt personer, passionerade, duktiga och som kan förmedla detta. Vi tillbringar heller inte dagen i bussen, räkna med ca två timmar per dag i restid totalt, för allt ligger nära.
Resefakta:
För att du ska kunna välja avreseort, eller stanna några extra dagar för exempelvis shopping eller golf, tar du dig till Pau på egen hand.
Tid: 8-12 september
Avresa:
När det gäller att flyga till Frankrike rekommenderar vi France/KLM.Det är det enda flygbolag som på eget initiativ satt mål som innebär att de ska reducera koldioxidutsläppet med tre procent per passagerare 2012 och med 17% 2020.
Andra bolag som flyger till Pau
www.bigtravel.se
www.travellink.se
www.resfeber.se
Öskar ni se lite av Europa på vägen ner till Pau, rekommenderar vi tåg.
Det tar ca 30 timmar från Stockholm och då kan du sova du gott i sovhytt på natten. Pris ca 4 500 kr
Pris: 7 985 (del i dubbelrum)
I priset ingår: Buss och guide som tar dig till alla besöksmålen, alla måltider med vin och kaffe. Fyra nätter, två på slottet Bellevue och två på trestjärnigt hotell i centrala Pau. Uppvisning av en "tjurfäktning" med course landaise. Alla inträden, vinprovning på två vingårdar, provning av anklever, armagnac och den regionala specialiteten Floc de Gascogne, stadsguidning i staden Pau.
Du behöver bara boka en flygbiljett så är resplaneringen klar! Om du vill stanna en längre period i regionen, ger jag gärna tips och råd om platser att besöka.
I priset ingår ej: Resa till och från Pau samt taxi till och från hotellet.
Middag lördag kväll i Pau.
Guide: Eva Esteves, er guide, är gift med en fransman sedan tolv år och bor på plats. Hon har också satt ihop programmet, för att ge er en bra överblick av Armagnac, vinområdena runt omkring och staden Pau. Hon är van att organisera för grupper och har framför allt en stor kärlek till sydvästra Frankrike. Min man studerade i Bordeaux, berättar hon, och vi har många vänner i området, vilket naturligtvis gör det lättare att få tips och råd om guldkorn och ställen att besöka.
Vill du veta mer om vår guide Eva Esteves, gå in på hennes hemsida
http://www.aquitaine.se/
Tillägg: Enkelrumstillägg 1 095 kr
Anmälan och närmare information:
Boka här.
OBS! Endast ett fåtal platser kvar!
Önskar du mer information, skicka ett mail till info@svenskaekoresor.se
eller ring Telefon: 0703 70 03 80
Allmänt:
15 anmälningar fordras för att resorna ska genomföras
